En vue de la programmation d’écoute en 2022 sur le territoire du pays porte de gascogne, nous lançons un appel aux créateurs qui ont envie de faire entendre leurs expérimentations, créations sur le milieu rural, sur ses habitants, humains ou non-humains, ses difficultés, ses rêveries…etc… contactez-nous, nous serons ravi d’écouter vos créations et de les […]
L’association sera présente cette année à la fête des possibles de L’Isle-Jourdain. Organisée dans le cadre du mouvement de la transition née en Grande-Bretagne en 2006 sous la houlette de Rob Hopkins, enseignant en permaculture, elle réunira plus de trente initiatives pour un monde plus solidaire, plus équitable, plus riche de lien social, plus respectueux […]
C’était la Sacro-Sainte Table d’Octobre ! Après avoir parcouru de nos papilles une série de bières artisanales durant le festival Octobière, un repas à la bière s’imposait alors Cath & Ludo se sont démenés pour proposer un repas à la hauteur avec de la bière en boisson bien sûr mais aussi un Crottins de chèvre grillés en […]
C’était en février, au début du mois, il faisait froid, les gilets jaunes brûlaient des feux de palettes sur les ronds-points, sans doute pour se réchauffer, voire pour se préparer quelques grillades, ce qui nous inspira un retour à nos origines paléolithiques. Il n’en fallait pas plus pour ressortir quelques extraits du livre “La cuisine […]
On avait lu : “La plus belle réussite en cuisine est d’arriver à remplir les estomacs avec de l’imagination.” L’eau à la bouche de José Manuel Fajardo Alors on a fait des choux, des choux farcis, des choux salés, des choux sucrés histoire de se chouchouter… Parce que les sacro-saint repas du dimanche exige de […]
Avant l’éveil du printemps, ici cela signifie en plein coeur de l’hiver…. Mais qu’est-ce qu’un hiver dans le Gers ? D’abord c’est le fameux Retour de la Lumière (comme ailleurs vous aurez raison de remarquer), Et puis ce sont Les Pluies oui cette année plus que d’autres (tant mieux pour les cultures et les réserves […]