Parfois, dans une simple flaque d’eau installée dans l’empreinte crantée d’une roue de tracteur, saute une grenouille. Alors toutes nos certitudes s’écroulent !
Reprendre la terre aux machines
“Reprendre la terre aux machines de L’Atelier Paysan ! Il nous a semblé fondamental de partager les réflexions d’Emmanuel Aze et Jean-Claude Balbot à propos du livre collectif “Reprendre la terre aux machines” publié aux Éditions du Editions du Seuil pour les critiques du modèles agro-industriel mais encore plus pour les utopies qui y sont […]
Comité invisible
“Revenir sur terre, c’est, pour commencer, ne plus vivre dans l’ignorance des conditions de notre existence.”À nos amis, Comité invisible
Un sacro-saint repas à la bière
C’était la Sacro-Sainte Table d’Octobre ! Après avoir parcouru de nos papilles une série de bières artisanales durant le festival Octobière, un repas à la bière s’imposait alors Cath & Ludo se sont démenés pour proposer un repas à la hauteur avec de la bière en boisson bien sûr mais aussi un Crottins de chèvre grillés en […]
Lecture au coin du feu de la cuisine paléolithique
C’était en février, au début du mois, il faisait froid, les gilets jaunes brûlaient des feux de palettes sur les ronds-points, sans doute pour se réchauffer, voire pour se préparer quelques grillades, ce qui nous inspira un retour à nos origines paléolithiques. Il n’en fallait pas plus pour ressortir quelques extraits du livre “La cuisine […]
Le repas post Valentin
On avait lu : “La plus belle réussite en cuisine est d’arriver à remplir les estomacs avec de l’imagination.” L’eau à la bouche de José Manuel Fajardo Alors on a fait des choux, des choux farcis, des choux salés, des choux sucrés histoire de se chouchouter… Parce que les sacro-saint repas du dimanche exige de […]