“On ne reconnait que ce que l’on connait déjà intérieurement” Abla Farhoud
Notes
Lecture au coin du feu de la cuisine paléolithique
C’était en février, au début du mois, il faisait froid, les gilets jaunes brûlaient des feux de palettes sur les ronds-points, sans doute pour se réchauffer, voire pour se préparer quelques grillades, ce qui nous inspira un retour à nos origines paléolithiques. Il n’en fallait pas plus pour ressortir quelques extraits du livre “La cuisine […]
Le repas post Valentin
On avait lu : “La plus belle réussite en cuisine est d’arriver à remplir les estomacs avec de l’imagination.” L’eau à la bouche de José Manuel Fajardo Alors on a fait des choux, des choux farcis, des choux salés, des choux sucrés histoire de se chouchouter… Parce que les sacro-saint repas du dimanche exige de […]
Autour du Presbytère avant l’éveil du printemps
Avant l’éveil du printemps, ici cela signifie en plein coeur de l’hiver…. Mais qu’est-ce qu’un hiver dans le Gers ? D’abord c’est le fameux Retour de la Lumière (comme ailleurs vous aurez raison de remarquer), Et puis ce sont Les Pluies oui cette année plus que d’autres (tant mieux pour les cultures et les réserves […]
Gaston Bachelard
“L’amour n’est qu’un feu à transmettre ; le feu n’est qu’un amour à surprendre.” Gaston Bachelard – Psychanalyse du feu